A. 提升美观度，显得高档
B. 防止氧化
正确答案：B. 防止氧化
答案解析：
深色玻璃瓶能够有效阻挡光线，减少橄榄油与阳光的接触。同时，它也能有效隔绝空气中的氧气，从而最大程度地保留橄榄油的新鲜度和营养成分，防止其氧化变质。
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橄榄油瓶深色原因揭秘
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